Assos ‘ta kahvaltı, Cemal Süreyya ‘nın da dediği gibi ‘Yemek yemek üstüne yenir mi bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olması gerektiğini hatırlatan bir deneyimdir’ Burada kahvaltı sadece güne başlamak için yapılan bir alışkanlık değil insanın kendine ayırdığı en ilk sakin andır. Burada sabahlar aceleye gelmez. Alarm sesleri, trafikte geçen saatler, işe başlamadan önce hızlıca içilen çay ya da kahveler yoktur. Bunların yerine kuş sesleri, hafif bir deniz esintisi ve yeşilliğin muhteşem kokusu, zeytin ağaçlarının ihtişamlığı vardır.
Assos Park Hotel Kahvaltı Sofrası
Assos Park Hotel de kahvaltı denildiğinde taze köy peynirleri, ev yapımı reçeller, taze köy yumurtası, muhteşem lezzette olan zeytinleri, balı ve mis gibi kokan kızarmış ekmek kokusu sarar etrafınızı. Assos Park Hotelin güler yüzlü, samimi ve sıcak personelin sunumu ve sohbeti ile de çok daha keyifli bir hale dönüşür sofranız.
Assos Park Hotel de kahvaltı sofralarının tabi ki olmazsa olmazı sıcak lezzetler olan taze pişmiş gözlemeler, omletler, pişiler, ve egenin o güzel otlarından oluşan tabaklar, kahvaltıyı zenginleştirir. Yanlış anlaşılma olmasın ki sıcak lezzetler de ölçülü hafif ve dengeli seçenekleri arasında yer alır. Aslında amaç doymaktan ziyade, keyif almaktır.
Assos’ta Güne Yavaş Başlamak
Taş evlerinin arasında, zeytin ağaçlarının gölgesinde, pırıl pırıl bir gökyüzü eşliğinde yapılan bu kahvaltı sizin güne bambaşka bir ruh hali ile başlamanızı sağlar. Yani Assos Park Hotelde kahvaltı hızlıca bitmez. Çay bardağı birkaç kez dolar sohbetler uzar. Manzara uzun uzun izlenir. Yüzünüze vuran güneşin sıcaklığı sadece teninizde değil, içinizde de hissedilir. Gününüze belki de uzun bir aradan sonra telaşsız, sakinlemiş, hafiflemiş bir ruh hali ile başlamanızı sağlar. Ve bu keyifli an bol köpüklü kahveler eşliğinde tamamlanır.
Sabahın erken saatlerinde yapılan bu kahvaltı ile başlangıç gününüzün geri kalanını belirler. Bu huzurlu başlangıç, insanın kendisini gün boyunca dingin hissetmesini sağlar. Kahvaltıdan sonra Kadırga Koyu’na bir yürüyüşe çıkmak, taş sokaklar da dolaşmak ya da denizi izlemek sabahın o sakin saatlerinde sizi kendinizden bile alıp götürüp başka diyarlara sürükleyecektir. Burada kimse bir programa yetişmez, gün kendi akışında sakince ve mutlulukla ilerler.
Assos Park Hotel de kahvaltı deneyimi en önemli parçasıdır. Sunduğu sakinlik, samimiyet, huzurlu atmosfer kahvaltı keyfinizi tamamlamak la kalmaz daha ilk gecenizin sabahında tüm hayatın akışından sizleri uzaklaştırıp hızlıca tatile sizleri adapte edip şehir hayatını unutturur ve basit mutlulukları yeniden hatırlatır. Kısacası bu kahvaltı güne hazırlanmanızı değil güne uyum sağlamanızı sağlar.
Assos Park Hotel de yapılan bu muhteşem kahvaltının akılda bu denli kalmasının en önemli sebebi sadece yenen yemeklerin lezzeti değil, hissedilen bir deneyim olması sessizlik, doğa, kuşlar, denizin sesi, iyot kokusu, sohbet, samimiyet. Hatta en önemlisi telefona bile daha az bakılır hale getirmesi. İşte bu sebeplerden dir ki Assos ‘ta yapılan bir kahvaltı uzun süre akıllardan çıkmaz ve uzun süre akılda kalır.
Assos Park Hotel den ayrılırken hatırlanan şeyler arasında yalnızca manzaralar değil sabah kahvaltısında yaşanan bu sakinlik güne telaşsız başlamanın değeri, huzurun kokusu, samimi personel, mutluluğun tanımı olarak hatırlanır. Ve şehrinize döndükten sonra bile o sabahların huzurunu içinizde taşımaya devam edersiniz.
Bazı yerler vardır, anlatılmaz yaşanır Assos, tarihle doğanın kusursuz birlikteliği maviye, yeşile, doyduğunuz o uçsuz bucaksız enfes Ege denizin tadın çıkardığınız o nadir duraklardan biridir.
Şehirden uzak bir sabaha uyanmak için bizimle iletişime geçin
Total Blog Posts: 160