Ezine peyniri, yalnızca bir kahvaltılık değil, sabırla, emekle yapılan bir lezzettir. Bugün sofralarımızda severek tükettiğimiz bu peynirin arkasında, aylar süren bir üretim süreci, aceleye gelmemesi.
Assos denildiğinde akla ilk olarak taş sokaklar, antik kalıntılar, masmavi bir deniz gelir. Bu kadim kentin sunduğu güzellikler yalnızca gözle görülenlerle sınırlı değildir. Assos’un havasında, toprağında ve rüzgarında saklı bir başka zenginlik ise aromatik bitkilerden, Kaz Dağları eteklerinde yetişen limon kekiği.
Doğanın insana sunduğu en saf armağanlardan biri olan dağ kekiği, yüzyıllardır Ege ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Kendine has aroması, ferahlatıcı kokusu ve güçlü tadıyla diğer kekik türlerinden ayrılır.
Bir tatili güzel yapan şey yalnızca gezilen yeler değil, akılda kalan küçük anılardır. Assos’ ta geçirilen günler genellikle sakinliği, doğallığı, yavaş akan zamanı ve bize hissettirdiği huzuru akıllarda kalır. Assos oldukça özel ve anlamlı hediyelik eşya seçenekleri sunar.
Assos Park Hotel’ in taş villaları, özel konaklama seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Assos’un doğal taş mimarisine son derece uyumlu şekilde inşa edilmiştir. Her biri özenle restore edilmiş ve taş yapılar olarak bölgenin antik ruhunu taşımaktadır
Total Blog Posts: 160