Son yıllarda ‘Blue Zone’ yani ‘Mavi Bölge’ kavramı sıkça konuşuluyor. Bu terim dünyada insanların ortalamadan daha uzun ve sağlıklı yaşadığı bölgeler için kullanılıyor. Bu yerlerden biri de Ege’ deki Ikaria adası. Peki karşı kıyıda duran Assos için böyle bir benzetme yapmak mümkün mü?
Assos, yalnızca gündüzleri değil, geceleri de etkileyici bir coğrafyaya sahiptir. Şehir ışıklarından uzak konumu, yüksek rakımı ve açık ufku sayesinde Assos ve çevresi, yıldız gözlemi yapmak isteyenler için Kuzey Ege’nin en özel yerlerinden biridir. Özellikle yaz sonu ve sonbahar aylarında, ay ışığının az olduğu gecelerde gökyüzü neredeyse çıplak gözle izlenebilecek kadar net olur.
Ezine peyniri, yalnızca bir kahvaltılık değil, sabırla, emekle yapılan bir lezzettir. Bugün sofralarımızda severek tükettiğimiz bu peynirin arkasında, aylar süren bir üretim süreci, aceleye gelmemesi.
Assos denildiğinde akla ilk olarak taş sokaklar, antik kalıntılar, masmavi bir deniz gelir. Bu kadim kentin sunduğu güzellikler yalnızca gözle görülenlerle sınırlı değildir. Assos’un havasında, toprağında ve rüzgarında saklı bir başka zenginlik ise aromatik bitkilerden, Kaz Dağları eteklerinde yetişen limon kekiği.
Doğanın insana sunduğu en saf armağanlardan biri olan dağ kekiği, yüzyıllardır Ege ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Kendine has aroması, ferahlatıcı kokusu ve güçlü tadıyla diğer kekik türlerinden ayrılır.
Bir tatili güzel yapan şey yalnızca gezilen yeler değil, akılda kalan küçük anılardır. Assos’ ta geçirilen günler genellikle sakinliği, doğallığı, yavaş akan zamanı ve bize hissettirdiği huzuru akıllarda kalır. Assos oldukça özel ve anlamlı hediyelik eşya seçenekleri sunar.
Total Blog Posts: 219