Kategori: Yeme & İçme

Assos ‘ta kahvaltı, Cemal Süreyya ‘nın da dediği gibi ‘Yemek yemek üstüne yenir mi bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olması gerektiğini hatırlatan bir deneyimdir’

Assos’ta zeytin hasadı, takvimle değil doğayla başlar. Sonbaharın ilk serinliği başladığında, zeytin ağaçları da yavaş yavaş kendini ele verir. Yaprakların rengi koyulaşır, dallar ağırlaşır ve köylerde tanıdık bir telaş başlar.