Kategori: Yeme & İçme

Doğanın insana sunduğu en saf armağanlardan biri olan dağ kekiği, yüzyıllardır Ege ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Kendine has aroması, ferahlatıcı kokusu ve güçlü tadıyla diğer kekik türlerinden ayrılır.

Assos’un zeytinyağıyla taçlanan eşsiz mutfağını keşfederken, bu unutulmaz lezzetleri Assos Park Hotel’ in huzurlu ve doğal atmosferinde deneyimlemek tatilinizi gerçek bir gastronomi yolculuğuna dönüştürür.

Kaz dağları eteklerinde Egenim masmavi sularına bakan Assos, hem gözünüze hem de ruhunuza hitap eden bir sahil kasabasıdır. Taş sokakları, tarihin eşsiz kalıntıları, temiz havası ile burası doğa, tarih ve lezzetin buluştuğu eşsiz bir cennet. Her köşesi taze Ege otları ve deniz ürünleri ile doludur.

Assos ‘ta kahvaltı, Cemal Süreyya ‘nın da dediği gibi ‘Yemek yemek üstüne yenir mi bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olması gerektiğini hatırlatan bir deneyimdir’

Assos’ta zeytin hasadı, takvimle değil doğayla başlar. Sonbaharın ilk serinliği başladığında, zeytin ağaçları da yavaş yavaş kendini ele verir. Yaprakların rengi koyulaşır, dallar ağırlaşır ve köylerde tanıdık bir telaş başlar.