Etiket: Deniz

Ezine peyniri, yalnızca bir kahvaltılık değil, sabırla, emekle yapılan bir lezzettir. Bugün sofralarımızda severek tükettiğimiz bu peynirin arkasında, aylar süren bir üretim süreci, aceleye gelmemesi.

Assos tatiliniz sırasında yalnızca deniz ve antik kentle sınırlı kalmayan, geçmişle bugün arasında bağ kuran yapılardan biri ise Behramkale Köprüsüdür. Ayvacık’tan Behramkale güzergahında, Tuzla Çayı üzerinde yer alan bu köprü, 14.yüzyıl bazı kaynaklar (15-17. Yüzyıllar arası deniyor ancak genel kabul 14. Yüzyıl ve Osmanlı Sultanı I. Murat (Murat Hüdavendigar) dönemi ile de ilişkilendiriliyor. Yüzyıllardır ayakta duran bu taş yapı, sadece bir geçiş noktası değil, aynı zamanda Assos’un tarihini gözler önüne seriyor.

Assos Antik Kenti’nin en etkileyici yapılarından biri de Antik Tiyatro’dur. Athena Tapınağı’ndan aşağı doğru inildiğinde denize doğru inerken karlınıza çıkan bu yapı insanı adeta büyülüyor. Assos’un yalnızca bir yerleşim değil, aynı zamanda güçlü bir kültür ve sanat merkezi olduğunu gözler önüne seriyor.

Çanakkale’nin doğal tarihi zenginlikleriyle öne çıkan Ayvacık ilçesine bağlı Assos bölgesi, Ege’nin kuzeyi hala doğallığını korumuştur. Antik taş sokakları, yüzyıllara meydan okuyan kalıntıları, zeytin ağaçlarıyla çevrili yolları ve berrak denizi ile bu bölgenin en güzel koyu şüphesiz ki Kadırga Koyudur. Kadırga Koyu, yalnızca uzun kumsalı ve temiz denizi ve kendiliğinden yetişen kum zambakları ile doğa tutkunları ile kendine hayran bırakır.

Assos denildiğinde akla ilk olarak taş sokaklar, antik kalıntılar masmavi bir deniz gelir. Oysa bu mükemmel coğrafyanın sunduğu güzellikler gözle görünenlerle sınırlı değildir. Assos’un havasında, toprağında ve rüzgarında saklı başka bir zenginlik daha vardır. Aromatik tatlar…Ve tam bu noktada karşımıza oldukça şaşırtıcı bir lezzet çıkar, otlu dondurma

Çocuklarla yapılan aile tatillerinin her zamankinden daha yorucu olacağı düşünülür. Oysa Asos Park otel, butik konseptiyle çocuklu ailelere hem güvenli hem ekonomik hem de sakin bir tatil vaat ediyor.